Enquête : le bio, 100% naturel ?
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Les grandes surfaces se sont mises à la vente de produits bio et à moindre coût. Quelles garanties pour les consommateurs ?
Dans les rayons des supermarchés, s'il y a bien un logo qui inspire confiance, c'est celui-ci, AB, comme agriculture biologique. De plus en plus de produits l'arborent. Comment ces produits sont-ils cultivés ? Dans ce verger 100% bio dans l'Orne, pas de pesticide, tel que ceux utilisés dans les exploitations conventionnelles. Plus de pertes sur le verger, le prix à payer pour se passer de produits chimiques.
Des producteurs peu scrupuleux
Plus cher qu'un produit conventionnel, c'est le défi actuel du secteur, rendre le bio accessible à tous. Au-delà des enseignes spécialisées, les grands distributeurs s'y sont mis aussi. Du bio en quantité industrielle, proposé à prix serré, avec une difficulté, répondre à la demande. La croissance du secteur semble attirer les producteurs peu scrupuleux. L'année dernière, la répression des fraudes a réalisé près de 3000 contrôles ciblés sur des produits certifiés bio. Bilan : les traces de pesticides non autorisés dépassaient les niveaux tolérés dans un peu plus de 5% des cas.
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