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Découverte : les vaches d’Ouessant produisent du lait pour tout le territoire

Publié le 03/08/2022 23:19 Mis à jour le 04/08/2022 00:15

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Découverte : les vaches d’Ouessant produisent du lait pour tout le territoire Découverte : les vaches d’Ouessant produisent du lait pour tout le territoire (FRANCE 3)

France 3 - C. Sinz, L. Houeix, G. Ha Drone, B. Bervas

France Télévisions

Le 19/20 de France 3 vous emmène cette semaine à la découverte de l’île d’Ouessant. Mercredi 3 août, place aux vaches qui doivent approvisionner toute l’île en lait !

Sur l'île d'Ouessant, il y a un siècle encore, les petites fermes faisaient partie du paysage. Elles avaient disparu mais, il y a deux ans, un couple d'éleveurs a traversé la France pour s'y installer avec son troupeau de vaches. C’était un pari audacieux mais qui a transformé la vie de l'île. Venu du sud de la France, le couple d’agriculteurs permet aux habitants de boire du lait frais tous les jours.

Des vaches venues de la Drôme

Les vaches viennent de loin, de la Drôme, à plus de 1 000 kilomètres de là. Elles sont arrivées avec leurs propriétaires par bateau. Leurs propriétaires ont été sélectionné après un appel d’offre de la mairie d’Ouessant. Pour traire les vaches, finit l’étable. Désormais, elles vont dans une trayeuse ambulante, au milieu du champs. En effet, elles peuvent se déplacer en fonction de la pousse de l’herbe. Une aubaine pour ces vaches : elles ont toujours de l’herbe de bonne qualité.