Envoyé spécial, France 2

VIDEO. Lactalis : le beurre et l'argent du beurre

Quand les paysans travaillent jusqu'à 70 heures par semaine pour récolter… des dettes. Retour par "Envoyé spécial" sur le bras de fer des producteurs laitiers contre le géant Lactalis.

Elle dure depuis des mois, la crise du lait. Manifestations, lisier répandu devant les préfectures, pneus brûlés… Août 2016 : les producteurs laitiers se mobilisent en masse dans un bras de fer contre le groupe Lactalis. "Envoyé spécial" raconte celui, perdu d'avance, de Régis, éleveur laitier en Maine-et-Loire.

Pour les éleveurs, des traites et des dettes

Les raisons de la colère : les cours intenables imposés par le numéro un mondial du lait. Le géant Lactalis assure 20% de la collecte en France, et il en profite pour dicter ses règles.

Quand les paysans travaillent jusqu'à 70 heures par semaine pour récolter… des dettes.

Un reportage d'Yvan Martinet, Jean-Marc Nouknouk, Pauline Juvigny et Mathieu Goasguen, diffusé dans "Envoyé spécial" le 13 octobre 2016.

Lactalis
Lactalis (CAPTURE ECRAN FRANCE 2)