Consommation : pourquoi tant de produits importés ?

La France importe un poulet consommé sur deux, un tiers de ses légumes et deux tiers de ses fruits. "Les normes que s’est imposé l’Europe jouent. Pour la cerise, on a interdit un insecticide très puissant, résultat on importe des cerises de Turquie, où cet insecticide est autorisé", rapporte le journaliste Axel de Tarlé. Pour le sucre, la France pour sauver les abeilles a interdit les néonicotinoïdes, contrairement à l’Allemagne. "La production française a chuté, et on a importé du sucre d’Allemagne", ajoute-t-il. 

L’importation coûte moins cher 

L’importation coûte également souvent moins cher. La pomme polonaise coûte ainsi deux fois moins cher que la française, en raison notamment d’une main d’œuvre bon marché et de charges plus basses, comme pour les poulets et le lait. "À partir de 2027, nous devrions être importateurs nets de lait", explique Axel de Tarlé. La France réalise pourtant des excédents commerciaux : 15,7 milliards d’euros pour les vins et spiritueux en 2022, ou 10 milliards pour les céréales.