Canicule : les agriculteurs veulent "pouvoir récolter une partie des jachères"

Face aux fortes chaleurs, l'inquiétude des agriculteurs monte. "On veut une vraie politique de prévention et de précaution", réclame Baptiste Gatouillat, céréalier dans l’Aube (région Grand-Est) et vice-président des Jeunes agriculteurs en charge de la gestion des risques, sur franceinfo ce mercredi 26 juin.

"Depuis 2017 on demande au gouvernement de se saisir de ce sujet et on met de vraies propositions sur la table" poursuit-il en déplorant le manque de mesures concrètes.

En cette période de récolte des foins, les agriculteurs ont demandé au ministre de l'Agriculture une dérogation pour "pouvoir récolter une partie des jachères, c'est-à-dire des terres que l'on laisse sans pâture, sans fauche. Mais il faut avoir une dérogation pour pouvoir les récolter et faire face à la sécheresse", explique-t-il. L'objectif pour les éleveurs est de pouvoir faire des stocks de foin et ainsi de pallier une éventuelle sécheresse.

Des récoltes bousculées

L'agriculteur se désole de voir le "beau potentiel" des cultures qui "en l'espace d'une semaine vont se retrouver fortement impactées par cette canicule". "Le remplissage des grains va en souffrir", regrette-t-il. Les cultures les plus touchées "sont celles que l'on récolte l'été : les céréales et la repousse dans les prairies pour les éleveurs", précise-t-il.

D'autres récoltes, elles, pourraient être précoces : "La pousse pourra être accélérée pour les vignes, mais aussi pour le maïs et le tournesol qui se récoltent plutôt à partir de septembre ou octobre", ajoute-t-il en soulignant que, cette année encore, "l'impact climatique aura un fort impact économique sur l'agriculture française".