Agriculture : tester le métier avant de se lancer
Ni filles ni fils de paysans, ils ont pourtant choisi la terre comme avenir. Mustafa Hadj Moussa, maraîcher en bio, accueille Béatrice Lê, une ancienne graphiste, à Claye-Souilly (Seine-et-Marne). Elle possède déjà un diplôme qui prépare à l’installation agricole, mais souhaitait un test grandeur nature. "Ça permet d’avoir des tas d’échanges informels qui font autant avancer que ce qu’on peut avoir en cours", dit-elle.
Un nouveau métier
Se tester avant de se lancer, l’idée est née il y a une quinzaine d’années, dans une ferme de Villenauxe-la-Petite (Seine-en-Ferme), gérée par une coopérative qui accompagne les urbains vers leur nouveau métier de paysan. Clémentine Pouzet, ancienne éducatrice auprès d’enfants en difficulté, a déjà monté son projet, une boutique où elle vend des produits de la ferme.
Isabelle Thiers et son compagnon, eux, se sont installés après trois ans de test. Pour élever leurs chèvres, ils bénéficient de la mise à disposition de terres et de matériel. 77 personnes ont déjà transformé l’essai en Île-de-France.
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