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Agriculture : les producteurs d’œufs suspendent les livraisons

Publié le 03/02/2023 13:59

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Agriculture : les producteurs d’œufs suspendent les livraisons

France 3 - France 3 Régions, J. Van Hove, L. Sabas

France Télévisions

Le 12/13

Édition du vendredi 3 février 2023

Pour alerter sur la hausse des coûts, de nombreux producteurs d’œufs suspendent toute livraison depuis jeudi 2 février.

Ils ne sont pas clients du supermarché, mais éleveurs de poules pondeuses. Et dans les rayons, ils viennent alerter les consommateurs. "Sur les œufs, le travail n’est pas rémunéré, et sur les œufs bio, non seulement le travail n’est pas rémunéré, et en plus on perd de la trésorerie tous les jours", déclare David Léger, éleveur de poules pondeuses. Ils veulent une revalorisation de 10 % du prix de base de l’œuf.

La France, premier producteur d'œufs en Europe

Un producteur, près de Rouen (Seine-Maritime), collecte 5 700 œufs par jour, et chaque œuf est rémunéré un peu plus de 18 centimes d’euros. "Il faudrait au moins 2, voire 3 centimes supplémentaires, pour qu’on puisse essayer de se dégager un petit revenu", plaide Pierre Godefroy. Installé il y a un an, il a investi 350 000 euros. Aujourd’hui il ne se verse aucun salaire, et doit faire face à l’augmentation constante de ses charges. La France est le premier producteur d’œufs en Europe, avec plus de 15 milliards d’œufs chaque année.