Agriculture : la sécheresse fait souffrir les éleveurs

Publié Mis à jour
Durée de la vidéo : 2 min.
Agriculture : la sécheresse fait souffrir les éleveurs
Article rédigé par
P.-Y. Salique, France 3 Régions,F. Pairaud - France 3
France Télévisions

Jeudi 4 août, les épisodes caniculaires à répétition accentuent la sécheresse en France. Pour les éleveurs, la situation est critique.

Des sols brûlés et asséchés qui ne permettent pas de nourrir correctement les bêtes, la sécheresse a des conséquences très difficiles pour les animaux et les éleveurs. Dans le massif de la Chartreuse, la situation est bien compliquée pour les agriculteurs. "En temps normal, ça arrive qu’on ait une petite période de sec au mois d’août mais bon là voir l’alpage tout jaune comme ça, c’est quand même rare", observe Olivier Bastien, éleveur. Les vaches, qui ne trouvent quasiment pas de points d’eau pour s’hydrater, produisent beaucoup moins de lait qu’à l’accoutumée.

Des éleveurs obligés de vendre des animaux

Pour d’autres agriculteurs, la sécheresse a des répercussions plus grandes encore. En Charente, un éleveur va devoir vendre 10 % de ses bêtes. "Les bêtes que j’aurai dû vendre au printemps ou à l’été prochain, je les ai déjà mises à l’engraissement pour qu’elles partent au mois de septembre. Ça va me permettre de faire de la trésorerie pour racheter de la nourriture", décrit Jean-Bernard Sallat, vice-président de la Chambre d’agriculture. Le problème pour les agriculteurs est la disparition de saisons bien marquées.

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