Agriculture : ces fermes qui permettent d'essayer le métier d'exploitant agricole
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Plusieurs fermes en France permettent à des personnes en reconversion de tester le métier pendant un an avant de s'installer à leur compte.
L'un des enjeux du Salon de l'agriculture qui se déroule à Paris du 23 février au 3 mars est de susciter des vocations. Car si en 2018 il y a eu 14 000 nouveaux agriculteurs, on a aussi enregistré 30 000 disparitions d'exploitations. Pour aider ceux qui veulent se lancer, il existe des fermes à l'essai où les futurs exploitants peuvent se tester grandeur nature pendant un an avant le grand saut dans le monde agricole.
Prendre la mesure d'un métier complet
En Loire-Atlantique, une ferme bio accueille quatre futurs agriculteurs qui veulent à terme produire des légumes. Parmi eux, Amélie Mialon a 38 ans et se reconvertit après avoir été assistante sociale. "Avec les expériences antérieures j'ai pu mesure l'ampleur de ce qu'était le maraîchage. Ce n'est pas que de la production, c'est de la commercialisation, c'est de l'anticipation des cultures, c'est du relationnel, beaucoup d'administratif et de gestion. C'est un métier très complet", explique-t-elle.
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