: Vidéo Noël arrive, la saison des sapins débute

NOËL - Décembre est le mois le plus important de l'année pour les producteurs de sapins. Michel Heyberger, un producteur du Bas-Rhin, va abattre de 5 000 à 7 000 arbres d'ici le 15 décembre. "Il faut fournir en premier les communes, parce qu'elles achètent aussi des grands sapins, jusqu'à 10 mètres. Après, ce sont les particuliers, les revendeurs", explique-t-il.

Les prix s'échelonnenent "entre 17 et 80 euros, tout dépend de la taille et de la qualité", détaille Eric Schwoob, lui aussi producteur de sapins dans le Bas-Rhin. Le sapin naturel reste le préféré des Français et la principale espèce cultivée est le Nordmann, originaire du Caucase et introduit en France au milieu du XIXe siècle.

En 2011, un foyer sur cinq avait acheté un sapin, pour un prix moyen de 25 euros.