VIDEO. Dans le Luberon, une bière artisanale s'exporte à l'étranger

Dans le département du Luberon, une bière artisanale s'exporte même à l'étranger.

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LUC LACROIX - PHILIPPE LAGAUNE / FRANCE 3

En plein cœur de la Provence, ils ont rangé la bouteille de pastis et le cubi de rosé pour sortir les futs de bière. A Montjustin, le petit café du village propose de la bière artisanale du Luberon, blonde, blanche ou brune. Et les clients apprécient la découverte d'une boisson, qui change du goût parfois industriel de certaines bières grâce à sa fabrication artisanale.

Si les Français consomment chaque année de moins en moins de bières, dans le même temps les bières artisanales se multiplient avec plus de 600 microbrasseries partout en France.

Etienne Thomassin, artisan brasseur, produit chaque année 700 hectolitres de bière biologique. Cette production nécessite de nombreuses heures de travail et la bière artisanale ne peut donc pas s'appuyer sur les tarifs des brasseries industrielles. Mais malgré un pris deux fois plus élevé, les bières se vendent très bien. La marque Bière artisanale du Luberon s'exporte même très bien en Asie et aux Etats-Unis.

 

 

Etienne Thomassin est brasseur artisanal dans le Luberon.
Etienne Thomassin est brasseur artisanal dans le Luberon. (CAPTURE FRANCETV INFO)