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Orne : des cheminées en chocolat à déguster pour les fêtes

Publié le 20/12/2022 16:40

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Orne : des cheminées en chocolat à déguster pour les fêtes

France 3 - France 3 Normandie, L. Leborgne, A. Danis, S. Le Beon

France Télévisions

Le 12/13

Édition du mardi 20 décembre 2022

À Saint-Ouen-sur-Iton, dans l’Orne, un couple de boulangers fraîchement installé a décidé de faire un clin d'œil aux cheminées torsadées qui ornent les toits des maisons, en les confectionnant en chocolat.

Que le père Noël soit prévenu, attention aux torticolis à Saint-Ouen-sur-Iton (Orne). Ici, les cheminées sont en tire-bouchon, héritage assez vrillé d’un maire du XIXe siècle. Dans le village, on en fait du chocolat. Christophe Bidault, boulanger, prépare les friandises de Noël dans son atelier avec des moules spécialement conçus. Il s’est installé là il y a six mois avec sa femme Deniz après avoir parcouru le monde comme professeur de cuisine.

Le carnet de commandes rempli

"Quand on les a sorties [les cheminées], les gens ont été surpris et ont commencé à en acheter. Après, c’est devenu un peu fou", explique Deniz, vendeuse dans la boulangerie. Le pari de Christophe a fonctionné, le carnet de commandes est plein et les habitants du village comblés. En chocolat ou en briques, la cheminée est devenue la marque de fabrique du village.