Inflation : les glaces résistent malgré la hausse des prix
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En cône ou en pot, elles suscitent le désir. Les glaces sont le petit plaisir de l’été qu’on ne se refuserait pour rien au monde. Mais au moment de payer, certains se limitent tout de même. Ainsi, un homme s’est contenté d’acheter un petit pot à 3 euros. "C’est quand même un certain coût donc ça reste un petit plaisir", affirme-t-il. Une mère de famille en vacances à Antibes (Alpes-Maritimes) avec ses deux enfants fait elle aussi attention.
Un incontournable
Devant les glaciers, il n’y a pas la foule des grands jours. Un glacier reconnaît avoir dû gonfler ses prix à cause de l’inflation. "Sur toutes les matières premières, on a eu une augmentation, le lait, le sucre", décrit Bruno Sciacca, glacier. Mais la légère hausse de 0,20 centime ne dissuade pas une touriste belge car durant l’été, la glace reste un incontournable qu’on déguste après le restaurant ou la baignade.
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