Festival de Cannes 2023 : "Le film est l’élévation des goûts" selon Juliette Binoche, à l’affiche de "La passion de Dodin Bouffant"

Le long-métrage La passion de Dodin Bouffant sera présenté, mercredi 24 mai dans la soirée, sur la Croisette. Le film est adapté du célèbre livre de Marcel Rouff, et est réalisé par Tran Anh Hung. Il explore les liens entre amour et gastronomie à travers un couple. Juliette Binoche, grande fan de la cuisine a beaucoup appris. "J’ai appris la pâte feuilletée, et j’ai appris que le beurre est absolument essentiel. Mais le film est aussi une histoire d’amour (…) C’est le rapport entre un concepteur de recettes, et une cuisinière hors pair, qui fait cela comme un art", précise-t-elle.

"C’est comme un ballet"

L’occasion de rejouer, plus de 20 ans après avec son ancien compagnon, Benoit Magimel. "On s’est parlé à travers le film (…) chaque seconde, je l’ai pris comme une lettre d’amour avec lui", note l’actrice. Le film a, lui, été tourné avec une caméra et des plans-séquences interminables. "C’est comme un ballet", précise Juliette Binoche. "Ce qui fait la particularité de ce film est l’élévation des sens (…) et du goût", conclut l’actrice, en duplex de Cannes (Alpes-Maritimes). La passion de Dodin Bouffant sortira dans plusieurs mois en salle.