Viande de cheval

Le ministère de l'agriculture annonce une meilleure traçabilité, après l'affaire du cheval qui a sérieusement terni l'image de l'industrie agroalimentaire.

Le projet de loi présenté jeudi en Conseil des ministres prévoit notamment d'alourdir les sanctions contre les fraudeurs et de renforcer les contrôles.

Deux familles ont été malades après en avoir mangées, dans un magasin de l'Essonne.

Sur 240 emplois, 160 sont menacés à court terme, selon les syndicats.

Touchés par le scandale de la viande de cheval, les 300 salariés de la société s'interrogent sur leur avenir. Reportage à Castelnaudary.

L'entreprise, qui emploie environ 300 salariés, dispose de la possibilité de poursuivre ses activités pendant trois mois. 

Les tests menés en Europe montrent que la France est le pays le plus touché par cette fraude. La réaction d'Olivier Andrault, de l'UFC-Que choisir.

13% des produits qui ont fait l'objet des 353 tests ADN sont non conformes.

Une enquête menée par la justice et les autorités sanitaires néerlandaises montre que l'origine de la viande, vendue comme du bœuf pur, est "peu claire ou connue".

Au Moyen Age, un barbier et un charcutier avaient eux aussi trouvé le moyen de faire de la viande low-cost. Sur le blog Déja-vu.

Des boîtes de conserve contenant du cheval sont encore stockées chez les consommateurs, qui ne sont pas informés par les professionnels.

Le ministre de l'Agriculture accuse les autorités néerlandaises de ne pas l'informer sur l'enquête.

Quelque 57 tonnes de viande interdite à l'importation ont été retrouvées dans l'entreprise de Castelnaudary.

Deux lots de viande nécessitent "des investigations complémentaires", selon le ministère.

Outre la filière Spanghero, quatre nouveaux circuits ayant conduit à inclure de la viande de cheval dans des produits cuisinés ont été identifiés, a annoncé mardi Benoît Hamon.

Des plats préparés par la PME Covi ont été testés positifs. 

Ce médicament, le phénylbutazone, est interdit pour des animaux destinés à l'alimentation humaine. 

"Complément d'enquête", diffusé ce soir sur France 2, a découvert en Roumanie un trafic de viande de chevaux malades à destination de la France, la Belgique et l'Italie.

Elles ne montrent aucun signe de redressement à court terme, selon la firme d'études de marché SymphonyIRI.

Les plats préparés sont désormais boudés par les consommateurs. 

Comme en Europe, les Sud-Africains ont aussi parfois de mauvaises surprises. 

Cette plainte a été déposée auprès du parquet de Paris.

Le nom du négociant Jan Faser concentre l'attention depuis que Panzani a retrouvé du cheval dans ses raviolis.

Benoît Hamon a indiqué que les associations caritatives pourraient profiter de ces plats pour leurs bénéficiaires.

Il s'agit de préserver les emplois des 300 salariés de cette entreprise.

Dernière épisode du scandale, la Grèce a retrouvé de l'ADN de cheval dans du bœuf. Les révélations sur les tromperies se multiplient.

A vous de jouer !

De la viande de cheval a bel et bien été détectée dans des aliments servis dans les magasins du géant suédois de l'ameublement. 

Le ministre de la Consommation a proposé au JT de 13 heures de France 2 que celui qui trompe le consommateur soit passible d'une amende proportionnelle à son chiffre d'affaires.