VIDEO. Dans les grandes surfaces, les prix augmentent mais le goût ne s'améliore guère

France 2 revient sur le rapport qualité/prix des fruits et légumes mardi 28 juillet.

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Une association de consommateurs publie mardi 28 juillet au matin son enquête annuelle sur le rapport qualité/prix des fruits et légumes.

En France, on ne consomme toujours pas assez de fruits et de légumes. Cette étude montre qu'il y a peut-être de bonnes raisons à cela. "Trouver le fruit qui a du goût au milieu des étales relève de la loterie", commente la journaliste de France 2. Certains croient avoir trouvé la solution : "si vous voulez avoir la qualité, il faut mettre le prix", affirme un homme au micro de France 2.

Fraises contre tomates

Le prix des fraises a augmenté de presque 6% cette année. Mais les consommateurs sont assez satisfaits de leur goût. En revanche, les tomates n'ont vraiment plus la cote. Avec près de 8% d'augmentation en un an, leur qualité reste décevante aux yeux des consommateurs. S'ils veulent conserver leurs clients, les professionnels du secteur doivent encore faire un effort.

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Parmi les principaux fruits et légumes concernés figurent les carottes, les tomates et les pommes.
Parmi les principaux fruits et légumes concernés figurent les carottes, les tomates et les pommes. (HOUIN / BSIP / AFP)