Île de Ré :  des ostréiculteurs installent un distributeur d'huîtres automatique

Sur l'île de Ré (Charente-Maritime), des ostréiculteurs ont installé un distributeur automatique d'huîtres, disponible 24 heures sur 24.

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Des bourriches d’huîtres en libre service, 24 heures sur 24. Cette idée inattendue nous vient évidemment de l'Île de Ré. À Ars-en-Ré (Charente-Maritime), des ostréiculteurs ont installé une machine disponible pour leurs clients à toute heure : un distributeur automatique d'huîtres. Vendues au même prix qu'en magasin, les huîtres sont fraîches de la veille, comme indiqué sur l'étiquette sanitaire.

600 huîtres par jour

Si l'ostréiculteur n'est pas là pour distiller ses précieux conseils aux consommateurs, les nombreux amateurs d'huîtres de la région sont heureux de pouvoir satisfaire cette envie à tout moment. Pour un coût équivalent à celui d'un salarié supplémentaire, le distributeur permet de vendre 600 huîtres supplémentaires par jour, une augmentation de 20%.

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Bien choisir ses huîtres.
Bien choisir ses huîtres. (FOTOLIA)