Saint-Quentin : distributeur automatique d'oeufs

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Présenté parNathanaël de Rincquesen

Diffusé le 17/07/2013Durée : 00h40

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Pourquoi ne pas revenir a la sève d'arbre, comme le sirop d'érable? C'est plus naturel.

N.de Rincquesen: Merci pour le conseil. On pourrait désormais acheter ses oeufs au distributeur. C'est possible à Saint-Quentin, dans l'Aisne.

Le dur métier de poule, même lorsqu'on a le droit de faire quelques pas à l'air libre, c'est de pondre. En moyenne, un oeuf parjour. Cela fait beaucoup lorsque l'élevage compte 6000 poules. Ce couple de Saint-Quentin a voulu proposer à son voisinage des oeufs a la coque d'une fraîcheur imbattable.

On a démarré notre activité et on était dérangés tout le temps parce que des gens venaient demander 6 ou 12 oeufs. On a eu l'idée de mettre en place un distributeur pour que les gens puissent se servir eux-mêmes.

Et le tour est joué. Les oeufs ne tombent pas et ne risquent pas l'omelette, même par temps de canicule.

On doit garder les oeufs a température ambiante. Un système réfrigérant maintient les oeufs entre 15 et 17 degrés.

A Saint-Quentin, ce sont les oeufs qu'on trouve en batterie, pas les poules.

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