Question de choix, France info

Faut-il vraiment acheter son café en capsules ?

"Je m’en veux parfois de l’avoir fait". L ’inventeur de la capsule de café américaine regrette l’impact environnemental de son invention. Les dosettes à café peuvent être une plaie pour l’environnement…

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L’américain John Sylvan a inventé la capsule à café il y a une 20e d’années et le regrette. Les dosettes qu’il a mises au point dans les années 90 sont faites de plastique, et d’aluminium et ne sont pas recyclables.

Elles monopolisent le marché aux Etats Unis, loin devant celles de son concurrent que nous connaissons bien en France…

Certaines entreprises, comme les Joyeux Recycleurs organisent des collectes de ces déchets particuliers.

80% des capsules de café sont recyclables ou  biodégradables mais elles sont alors enfermées dans des emballages en plastique, ce qui ne règle rien.

Quant au recyclage, il  est très gourmand en énergie, en particulier pour l’aluminium.

Il existe un compromis :  les capsules rechargeables que l’on peut trouver sur Internet

Une  tasse d’expresso encapsulé coûte très cher : en achetant ses dosettes, on paie son café jusqu’à  88 euros le kilo.

Quant au marc de café, il intéresse des  entreprises

L'une l’utilise comme terreau, et propose des kits de culture de pleurottes

Une autre le transforme en combustible.

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