L'Histoire à la carte de Thierry Marx

Chaque semaine, Thierry Marx et Bernard Thomasson présentent un fleuron de la cuisine, en déclinent l’histoire au fil d’archives sonores.

L'Histoire à la carte de Thierry Marx, France info

L'Histoire à la carte. Annie Feolde, la "french touch" en Italie

à réécouter

Présenté parThierry Marx

Diffusé le 23/04/2017Durée : 00h05

Annie Feolde

Première femme chef trois étoiles Michelin à Florence, Annie Feolde est l'une des ambassadrices de la cuisine italienne les plus connues au monde.  

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