A toutes saveurs

"A toutes saveurs", rendez-vous hebdomadaire qui vous fait découvrir des recettes faciles et inratables de cuisine, est présenté chaque samedi à 9h24 et 12h24 par le journaliste de franceinfo Laurent Mariotte. Chaque samedi, dans "A toutes saveurs", découvrez des idées de recettes de cuisine qui vous feront découvrir quelques classiques, mais qui, surtout, vous permettront d'imaginer de nouveaux et bons petits plats riches en produits de saison.

A toutes saveurs, France info

A toutes saveurs. La blanquette de veau de "La Vieille"

à réécouter

Présenté parLaurent Mariotte

Diffusé le 18/02/2017Durée : 00h05

Le plat \"tradi\" par excellence : la blanquette de veau.

Laurent Mariotte a rencontré Daniel Rose, chef américain à Paris à l’adresse Chez La Vieille, à Paris, autour d’un plat traditionnel : la blanquette de veau. Au rayon alimentation, une bonne nouvelle concernant notre consommation.

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