Complément d'enquête

"Complément d'enquête" est une émission hebdomadaire de France 2 présentée par Nicolas Poincaré le jeudi à 22h15.

Tous les jeudis, en deuxième partie de soirée, ce magazine d'investigation propose 90 minutes d'enquêtes autour d’un thème d’actualité alternant reportages et invités en plateau. Lancée en septembre 2001 par Benoît Dusquesne, l'émission est désormais présentée par Nicolas Poincaré.

Il est possible de commenter l'émission en direct en tweetant avec le hashtag #Cdenquete.
Le magazine est disponible ici en direct vidéo ou en replay après sa diffusion pour voir et revoir les précédentes émissions à volonté.

Complément d'enquête : "Violences en cuisine, à couteaux tirés"

a revoir

Présenté parNicolas Poincaré

Diffusé le 03/09/2015Durée : 01h10

Harcèlement, brimades, violences morales ou même physiques : derrière la vitrine des établissements étoilés et le prestige de leurs grands chefs, un personnel parfois mis à rude épreuve. Après plusieurs affaires venues ternir des réputations éclatantes, "Complément d'enquête" s'invite le 3 septembre en cuisine des grands restaurants, avec des employés qui racontent leurs conditions de travail.

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