13h15

13h15, France 2

"13h15 les Français". Un chef fondu de légumes

a revoir

Présenté parLaurent Delahousse

Diffusé le 19/02/2017Durée : 00h40

13H15 / FRANCE 2

Elu "Meilleur chef du monde" par ses pairs, triplement étoilé, le chef Alain Passard consacre ses talents à mettre en valeur les légumes, parents pauvres de la gastronomie. Portrait d’un homme atypique qui rêvait d’être cuisinier depuis l’âge de 14 ans.

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