Visite guidée du marché de Rungis

Le plus grand marché de produits frais du monde accueille chaque année de nombreux touristes.

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FRANCE 2

Mis à jour le , publié le

Pour avoir le privilège de visiter le marché de Rungis, il faut se lever tôt. Les visiteurs viennent de toute la France pour découvrir un lieu normalement interdit au public. "Je fais beaucoup de cuisine et je vais au marché tous les samedis matin. Je voulais savoir d'où venaient tous ces produits", témoigne une touriste. Une fois la combinaison enfilée, la visite peut commencer, direction le pavillon de la mer. Vient ensuite l'étape de la viande.

80 euros par personnes

Rungis compte près de 12 000 salariés. Les touristes n'auront qu'un aperçu des 234 hectares d'entrepôts. Au pavillon des fruits et légumes, la tentation de goûter les aliments est forte, mais ils ne peuvent que dévorer des yeux les étalages. Après plusieurs heures de marche, ils ont enfin le droit de se faire plaisir. À quelques pas des entrepôts, un petit déjeuner copieux attend les visiteurs. Il faut compter 80 euros par personne pour cette découverte.

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Le marché de Rungis, près de Paris, en décembre 2012. 
Le marché de Rungis, près de Paris, en décembre 2012.  (MARTIN BUREAU / AFP)