Par Francetv info
C'est le problème des buffets à volonté. Certains clients ont les yeux plus gros que le ventre, se servent généreusement et abandonnent des assiettes à moitié pleines. Un restaurant japonais de Louviers (Eure) a donc décidé de faire payer cinq euros à ceux qui ne laisseraient pas une assiette impeccable, révèle RTL, vendredi 29 juin.
"C'est du gaspillage. On préfère que les gens prennent ce qu'ils veulent, mais au fur et à mesure", explique la patronne du restaurant à la radio. D'où l'affichette apposée au dessus du buffet : "Un supplément de cinq euros sera appliqué pour tout repas non fini." Les quelques clients interrogés par RTL semblent trouver l'initiative juste, voire pas assez sévère.