Cognac : exportations record

190 millions de bouteilles de Cognac ont été exportées dans le monde ces douze derniers mois. C'est un record.

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Des caves de Charente aux boutiques à l'autre bout du monde : c'est l'histoire d'une renaissance. Le Cognac, un produit français qui ne se boit presque qu'à l'étranger. Dans son domaine de Charente-Maritime, Christian Thomas vend 80% de son Cognac à l'export. Ses principaux clients : des Américains, des Chinois ou des Européens, qui en veulent toujours plus.

Les États-Unis, le premier client

S'il limite les commandes, c'est parce que le Cognac est un produit qui demande du temps. Dix à 30 ans de vieillissement dans ces barriques, alors il faut ménager les stocks. Car la demande est croissante : le Cognac français à l'étranger, c'est 190 millions de bouteilles vendues l'année dernière, 3 milliards d'euros de chiffre d'affaires, un record. Aujourd'hui, presque la totalité, 98% de la production française, part à l'étranger. Mais le principal client, c'est les États-Unis. Car le Cognac incarne le chic à la française.

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Une bouteille de cognac, le 31 mai 2012, à Cognac (Charente).
Une bouteille de cognac, le 31 mai 2012, à Cognac (Charente). (BLOOMBERG / GETTY IMAGES)