VIDEO. Un Japonais remporte le Championnat du monde de pâté en croute

A l'approche des fêtes de fin d'année, une équipe de France 2 s'est intéressée au Championnat du monde de pâté en croute.

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Lundi 1er décembre à Tain-l'Hermitage, dans la Drôme, avait lieu le Championnat du monde de pâté en croute. Ils étaient une centaine à concourir au départ. Mais seulement douze finalistes ont pu concourir dans l'ultime épreuve.
Le jury composé de chefs étoilés et de meilleurs ouvriers de France a dégusté une à une les préparations.

Un résultat inattendu

Plusieurs fois quatrième du concours, Yannick Decelle, chef Lyonnais, espère gagner cette année. "Au départ, on se dit l'essentiel c'est de participer, mais on a tous envie dans un petit coin de notre tête de gagner. Donc on se met une pression énorme" explique-t-il au micro de France 2.
A quelques minutes du verdict, le stress monte pour Yannick Decelle. Il finira finalement troisième du concours.
La victoire finale est revenue à un Japonais, avec un pâté en croute à la pintade et au foie gras.

 

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